Кондитерские шпатели

Ровные бортики, гладкая верхушка и аккуратные переходы на тортах проще с правильно подобранным шпателем. В Optposud-group доступны прямые шпатели для верхней плоскости, офсетные (изогнутые) для работы по борту без касания рукой, угловые для точных 90° и гребенчатые для декоративных фактур. Подбирайте длину лезвия под диаметр торта и высоту коржей — от порционных десертов до высоких муссовых изделий.

Как выбрать:
• Длина и высота. 15–20 см — для небольших тортов и капкейков; 25–35 см — для высоких и больших диаметров.
• Жёсткость лезвия. Жёсткие — для точного выравнивания; более гибкие — для деликатных кремов.
• Материалы. Нержавеющая сталь — прочность и гладкий срез; силикон — деликатная работа и съём крема из чаши.
• Эргономика. Удобная нескользящая рукоять, офсет для свободных пальцев, петля для подвеса.
• Уход. Мойте мягкими средствами, вытирайте насухо; храните лезвия защищёнными от царапин.

Заказывайте кондитерские шпатели с быстрой доставкой по всей Украине в Optposud-group — идеально ровные торты без лишних усилий.